Amalgamando il pensiero. Opera culinaria e filosofia
2019-03-03
Quando prepara una salsa, il cuoco ha a sua disposizione elementi sparsi e discontinui; sta a lui legarliLeggi
Clément Rosset (1939-2018) è stato un filosofo e scrittore francese. Dopo gli studi presso l'École Normale Supérieure, insegnò in Québec presso l'Università di Montréal e in seguito in Francia, presso la Nice Sophia Antipolis University. Riferimenti costanti nel suo lavoro sono stati il pensiero di Arthur Schopenhauer e di Friedrich Nietzsche.
Quando prepara una salsa, il cuoco ha a sua disposizione elementi sparsi e discontinui; sta a lui legarliLeggi
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